Hoy quería hablaros de como cocinar las verduras para que mantengan las propiedades. Como todo el mundo sabe en una alimentación sana no puede faltar la ingesta diaria de frutas y verduras, ya que nos aportan vitaminas y minerales, como yodo, hierro, magnesio… Pero muchas veces las verduras las cocinamos de manera incorrecta y esto […]
Categoría: CONSEJOS ALIMENTACIÓN
Recetas con pan duro
¿Te ha quedado pan del día anterior y no sabes qué hacer con él? No se te ocurra tirarlo, una de las cosas que yo hago con el pan duro, es rallarlo y así ya tengo para usarlo para empanar carne, croquetas, pescado… ¿Pero sabías que también se pueden hacer muchas recetas con este ingrediente? […]
¿Comprar Pescado Fresco o Congelado?
A veces cuando estoy en el supermercado comprando me paso por la sección de pescadería y si veo que hay mucha gente ni me paro, voy directa a las neveras de congelados y cojo algún paquete de pescado. A la hora de comprar pescado es una duda que me suele surgir ¿qué es mejor comprar […]
Recuperar la Silueta después de las Fiestas
Ya entramos en un nuevo año, las fiestas llegado a su fin, es el momento de recoger los adornos de Navidad y hacer balance de lo gastado y de lo engordado 🙁 . Los excesos pasan factura ya que las comidas de las celebraciones suelen ser muy abundantes y aunque riquísimas no son muy sanas,
Tradiciones Gastronómicas para Atraer la Suerte en el Nuevo Año
Ya queda menos para acabar este año 2013 y lo que todo el mundo desea es suerte y prosperidad para el nuevo año que entra. Para esto se celebran muchos rituales a través de la comida en distintos países. Estas són algunas de ellas:
Caracterísiticas de una tarta fondant
Este post va sobre mi tarta de cumpleaños!! La semana pasada cumplí 33 años! Y me sorprendieron con esta bonita y graciosa tarta de unos cerditos en su charca! Un regalo muy dulce e inesperado de mi hermano que es también muy cocinillas y le encanta la repostería. Esta tarta esta hecha con kit kats, […]
¿Porque cocinar en casa?
El otro día en la radio, en el programa de las mañanas de Kiss fm, hablaban de las comidas caseras y cualquier era la mejor receta para llevarse en la fiambrera. Así que me he dicho voy a escribir sobre porque cocinar en casa,