Bizcocho de claras

Si quieres aprovechar las claras que te han sobrado de alguna preparación  te recomiendo que pruebes este bizcocho de claras, queda muy tierno y esponjoso.  La receta es la misma que la de un bizcocho de yogur normal, pero en vez de el huevo entero solo le añadimos las claras. Tuitear

Tartaletas de atún y surimi

Esta receta de tartaletas de atún y surimi es ideal para un entrante o una cena pica-pica, las hice en navidad y tuvieron mucho éxito, las tartaletas no son compradas si no que he utilizado un paquete de obleas de empanadilla, queda una masa fina y crujiente. Y el relleno es bien fácil de preparar, […]

Pollo al cava

Ya han terminado las fiestas navideñas, y a veces nos quedan restos de comida o bebida, y que hacemos? pues muy fácil preparar algo rico, si por ejemplo os ha queda media botella de cava abierta en la nevera podéis preparar esta rica receta de pollo al cava, necesitamos un pollo a trozos, o solo […]

Galletas de Navidad

Como ya tradición en casa no pueden faltar para estas fechas las galletas de Navidad, a mi hija le gusta mucho ayudarme hacer las galletas, dándole la forma con los cortapastas, ahora hago una estrella, ahora un corazón…  pero lo que más le gusta es comérselas después . Son galletas con muchas especias como el […]

Mantecados Caseros

Me enseñaron hacer esta receta de mantecados caseros en el curso de repostería navideña que ya comenté en la entrada anterior, y he de decir que aunque la textura no es la misma que del mantecado que solemos comprar, porque quedá más bien como una galleta, están buenísimos, cuando los hago no puedo parar de […]