Alubias Blancas con Almejas

Como el tiempo por aquí parece que no se anima, pues hoy plato calentito, alubias blancas con almejas, que es un plato típico de Asturias.  Este es un plato muy completo y sano, a base de alubias blancas, almejas y verduras, no es nada complicado de realizar y rápido, siempre que utilicéis la olla exprés. Tuitear

Falafel con Salsa de Yogur

Tenía muchas ganas de hacer esta receta ya que me encantan los falafels, es una receta típica de los países de Oriente Medio, son croquetas hechas generalmente con garbanzos o habas secas. Podéis servirlo de entrante o para rellenar el pan de pita ( una opción muy buena para vegetarianos), espero os guste esta receta […]

Alubias Blancas con Butifarra

Esta es otra receta muy típica de aquí, de Cataluña son  las “mongetes amb botifarra” o en castellano alubias blancas con butifarra. En este caso he utilizado alubias ya cocidas, como siempre me decanto por las recetas rápidas, por falta de tiempo. Pero si no más abajo os digo como hacerlas con alubias secas. Tuitear