¿Porque comer fruta y verdura con piel?

porque comer  fruta y verdura con piel

Muchas veces pelamos la fruta y la verdura porque su piel al consumirla puede ser algo áspera, difícil de masticar o dar un sabor más amargo según la verdura o fruta, pero sabías que en la piel es donde se concentran gran parte de las vitaminas? Continuar leyendo «¿Porque comer fruta y verdura con piel?»

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Propiedades del Ajo

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El ajo es uno de los ingredientes básicos que no pueden faltar en nuestra despensa, aunque normalmente es un ingrediente que se utiliza como condimento, también hay platos de la cocina española donde es el protagonista principal, como a la hora de realizar ajoblanco, sopa de ajo o un alioli. Pero aparte de su sabor, también destacamos las propiedades del ajo y sus beneficios. Continuar leyendo «Propiedades del Ajo»

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El tomate y sus propiedades

el tomate y sus propiedades

Ahora con el verano el tomate es una de las hortalizas que suelo consumir mucho en crudo, ya sean  tomates cherrys para acompañar ensaladas, tomates bien maduros para hacer gazpacho o un tomate verde tal cual, abierto por la mitad con un poquito de sal. A parte de lo bueno que está nos aporta muchos beneficios, como los que explico a continuación sobre el tomate y sus propiedades: Continuar leyendo «El tomate y sus propiedades»

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Porque Comer Espinacas ?

Popeye - Propiedades de las Espinacas

Todos recordamos a Popeye cuando iba corriendo a salvar a Olivia de los brazos de Brutus y para obtener una fuerza sobrehumana se comía una lata de espinacas, pero es verdad que tienen tanto hierro? En este artículo te dejo una serie de datos que deberías saber sobre las propiedades de las espinacas. Continuar leyendo «Porque Comer Espinacas ?»

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Como elegir entre los diferentes tipos de arroz

tipos de arroz

Cada vez encontramos más tipos de arroz cuando vamos al supermercado a comprar, que si arroz redondo, largo, bomba, basmati.. pero cual elegir? eso dependerá según como o vayamos a cocinar. Os dejo aquí un listado de los tipos de arroz que podemos encontrar y sus usos. Continuar leyendo «Como elegir entre los diferentes tipos de arroz»

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Salchicha Frankfurt, recomendaciones

Salchicha Frankfurt

La salchicha Frankfurt es originaria de la ciudad por la cual recibe su nombre que esta en Alemania, entre sus ingredientes lleva carne de cerdo, tocino, sal y especias. Con estos ingredientes de elabora una masa  a la que añaden agua para que sea algo más líquida, posteriormente la embuten en una tripa y finalizan con la fase de ahumado. Continuar leyendo «Salchicha Frankfurt, recomendaciones»

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Como Elegir entre los Diferentes Tipos de Patatas

tipos de patatas

La patata es un alimento que nunca puede faltar en nuestra cocina, porque combina muy bien con los demás alimentos ya sean verduras, carne, pescado o legumbres. Pero como elegir entre los diferentes tipos de patatas que existen en el mercado? Dependerá de como las vayamos a preparar, ya sean fritas, al horno o cocidas. Continuar leyendo «Como Elegir entre los Diferentes Tipos de Patatas»

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