Tallarines con lomo de cerdo y verduras

Tallarines con lomo y verduras

Hoy plato de pasta, pero es al estilo oriental. Tenía ganas de hacer esta receta de tallarines con lomo de cerdo y verduras, es una manera diferente de preparar la pasta sin necesidad de echarle tomate, sino salsa de soja. Así que como la comida china me gusta mucho pues opté por probar hacer esta receta en casa. Además ahora que en los supermercados es cada vez más fácil encontrar ingredientes de la cocina asiática podemos ir probando hacer nuevas recetas. Continuar leyendo «Tallarines con lomo de cerdo y verduras»

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Pasta con Salsa de Verduras y Queso Gratinado

receta de pasta con salsa de verduras y queso gratinado

La receta de hoy se basa en una salsa de verduras, que va muy bien para acompañar la pasta, ya sea pasta seca o pasta fresca o pasta fresca rellena, aunque esta vez utilice los clásicos macarrones, la hago mucho para acompañar los tortellini rellenos de queso. Es una salsa sencilla, pero muy buena y con un toquecito picante, espero que os guste esta receta de pasta con salsa de verduras y queso gratinado. Continuar leyendo «Pasta con Salsa de Verduras y Queso Gratinado»

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Canelones de Espinacas

canelones_de_espinacas

Los canelones típicos de la cocina catalana son los que van rellenos de carne rustida y se suelen servir el día de San Esteban, se consideraba un plato festivo ya que son muy entretenidos de hacer. Aunque hoy en día cualquier momento es bueno para disfrutar de unos canelones, y  no solo de carne se pueden hacer, si no que también los hay de pescado o de verduras. En este caso os traigo unos canelones de espinacas bien ricos. Continuar leyendo «Canelones de Espinacas»

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Cous Cous Tfaya (cebolla caramelizada y pollo)

receta de cous cous tfaya

A veces para salirme de lo habitual me gusta preparar recetas típicas de otros países, ya que cambian sobre todo el tipo de especies que se utilizan para cocinar. En esta entrada os dejo esta receta de cous cous tfaya, que es cous cous con cebolla caramelizada y pasas, acompañada por pollo. Continuar leyendo «Cous Cous Tfaya (cebolla caramelizada y pollo)»

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Lasaña de Carne

recetas de lasaña de carne

La lasaña o lasagna es un plato italiano en el cual se suelen intercalar placas de pasta con capas de salsa, que pueden ser de carne picada, o verduras varias, no es un plato difícil de hacer pero si entretenido, en este post os dejo como preparar esta receta de lasaña de carne. Continuar leyendo «Lasaña de Carne»

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Espirales con chorizo y jamón

receta de espirales con chorizo y jamón

La pasta combina muy bien con casi todo y sobre todo con salsas que contienen carne, ya sea carne picada, bacón, butifarra, salchichas o como en este caso que he utilizado ingredientes muy de aquí para hacer esta receta de espirales con chorizo y jamón. Continuar leyendo «Espirales con chorizo y jamón»

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Fideua a la Marinera

receta de fideua a la marinera

Hay varias diferentes tipos de fideua dependiendo del tipo de fideo que se le añada y si de como se cocina, se pueden cocinar directamente con el caldo o freírlos previamente como en esta receta de fideua a la marinera que os traigo, aunque no sale en la foto se acompaña con salsa all-i-oli. Continuar leyendo «Fideua a la Marinera»

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