Salmón Gratinado con All-i-Oli

receta de salmón gratinado con all-i-oli

En esta entrada del blog os dejo esta receta de salmón gratinado con all-i-oli acompañado con patatas hechas al microondas, un plato rápido de hacer y nada complicado. Este gratinado con all-i-oli lo podéis hacer con cualquier otro pescado para añadirle un toque diferente, como el bacalao o la merluza. Continuar leyendo «Salmón Gratinado con All-i-Oli»

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Fideua a la Marinera

receta de fideua a la marinera

Hay varias diferentes tipos de fideua dependiendo del tipo de fideo que se le añada y si de como se cocina, se pueden cocinar directamente con el caldo o freírlos previamente como en esta receta de fideua a la marinera que os traigo, aunque no sale en la foto se acompaña con salsa all-i-oli. Continuar leyendo «Fideua a la Marinera»

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Perca Empanada, Patatas Fritas y Mayonesa de Mostaza

receta de perca empanada patatas y mayonesa de mostaza

Esta receta de perca empanada, patatas fritas y mayonesa de mostaza, sería mi particular receta de «Fish & Chips», es un plato típico de Inglaterra basado en pescado rebozado normalmente bacalao o merluza acompañado de patatas fritas y mayonesa. Como siempre yo he hecho mi variante con un filete de perca en vez de rebozado empanado, eso así acompañado por sus patatas y su mayonesa de mostaza. Continuar leyendo «Perca Empanada, Patatas Fritas y Mayonesa de Mostaza»

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Espaguetis con Almejas

receta de espaguetis con almejas

Seguro que en más de una ocasión he comentado que me encanta la pasta, y lo que más me gusta aparte de que es fácil de hacer es que se puede combinar con diferentes salsas, una de mis favoritas es esta receta de espaguetis con almejas.

Continuar leyendo «Espaguetis con Almejas»

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Merluza en Salsa Verde

receta de merluza en salsa verde

Esta receta de merluza en salsa verde es muy fácil de realizar, necesitas pocos ingredientes y se hace bastante rápido, yo siempre hago esta salsa para la merluza aunque también queda muy bien con otros pescados como rape o cazón. Continuar leyendo «Merluza en Salsa Verde»

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Boquerones Rebozados al Limón

recea de boquerones rebozados al limón

Un pescado muy típico cuando llega el verano es el boquerón, ya que es la época de captura, así que hay que aprovechar ahora para consumirlos y como en nuestras costas abundan estan baratitos, hay muchas formas de prepararlos y entre ellas os dejo esta receta que hice el otro día: boquerones rebozados al limón. Continuar leyendo «Boquerones Rebozados al Limón»

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Caballa con Patatas al Pimentón (al microondas)

receta de caballa con patatas al pimentón (al microondas)

Esta receta de caballa con patatas al pimentón es muy fácil y rápida de hacer, en este caso he utilizado el microondas aunque perfectamente se puede hacer también al horno. Continuar leyendo «Caballa con Patatas al Pimentón (al microondas)»

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