Pan de Calatrava

Receta de pan de calatrava

Esta receta que os traigo, es de mi hermana Verónica, que de vez en cuando colabora con sus recetas en el blog . Este postre a su vez se lo enseño hacer su suegra que es de Murcia. Y hoy la compartimos con vosotros :). El pan de calatrava es un postre típico de Murcia, se llama pan por su forma y porque se hornea, pero como veis es un postre parecido a un pudin, elaborado con leche, huevos y en este caso magdalenas, aunque se puede añadir pan de molde.  Si probáis hacerlo ya veréis que sencillo es y que sabor más bueno tiene a canela, ya que la leche va aromatizada. Os animo hacer la receta! Continuar leyendo «Pan de Calatrava»

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Mousse de Naranja sin Huevo

Mousse de Naranja sin huevo

Me he dado cuenta que en el blog tenía pocas recetas de postres caseros, así intentaré ir dejando algunas recetas más, que ya veréis que son muy fáciles de hacer. Bueno, pues empecemos con esta mousse de naranja sin huevo. La mousse se prepara normalmente con las claras batidas a punto de nieve, pero ahora que llega el verano Continuar leyendo «Mousse de Naranja sin Huevo»

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Tarta de Manzana

tarta de manzana

Esta tarta de manzana es unos de los dulces que solemos hacer más a menudo en casa. Un domingo por la tarde en familia, a la hora del café, no puede faltar un trocito de esta tarta. Hacer la tarta es fácil y los ingredientes son sencillos, pero lo que a lo mejor resulta un poco más complicado es conseguir gelatina de manzana para pintarla Continuar leyendo «Tarta de Manzana»

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Rocas de Chocolate

Rocas de Chocolate

Hoy receta con chocolate, y como no me conformaba con un tipo sabor he utilizado los tres para hacer estas rocas de chocolate, que se pueden hacer de muchas maneras, en mi caso he utilizado para cada sabor de chocolate un tipo de fruto seco, almendras, nueces y  cacahuetes, pero hay muchas más combinaciones, podéis utilizar otros frutos secos Continuar leyendo «Rocas de Chocolate»

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Pudin de Pastas

Receta de Pudin de Pastas

Esta receta de pudin de pastas hace ya tiempo que tenía ganas de colgarla, ya que es uno de nuestros postres favoritos, lo suele hacer mucho mi madre cuando nos reunimos para comer toda la familia, es sencillo de hacer y solo necesitáis leche, huevos, azúcar y algunas pastas que os haya sobrado de alguna merienda o desayuno, como cruasanes, ensaimadas, napolitanas, pastas de hojaldre… Continuar leyendo «Pudin de Pastas»

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Nueces Caramelizadas

Receta de nueces caramelizadas

El otro día cuando hice el bizcocho de naranja caramelice unas pieles de naranjas, y hoy quería enseñaros como hacer unas nueces caramelizadas.  El proceso es parecido pero con la piel de naranja, una vez están cocidas las pasamos por azúcar y con las nueces lo que hacemos es freírlas. Continuar leyendo «Nueces Caramelizadas»

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Magdalenas Caseras con Aceite de Oliva

Receta de magdalenas caseras con aceite de oliva

Estas son las primeras magdalenas que hago y ¡me salieron bien a la primera!, es que me da mucha rabia cuando no me salen las recetas (que encima sigo al pie de la letra), por eso solo cuelgo las recetas cuando sé que salen e  intento explicar mis recetas con el máximo detalle para que os salgan perfectas. Esta receta la saque de un libro de cocina de mi madre, se hizo una colección y cada libro trata un tema cocina extranjera, carne, pescados… esta receta de magdalenas caseras es del tomo de cocina regional, aunque he modificado algunas cosas de ingredientes y elaboración. Continuar leyendo «Magdalenas Caseras con Aceite de Oliva»

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