Este plato que os traigo me enseñó hacerlo mi hermano, se basa en una receta de nachos tal y como los suelen preparar en los famosos restaurantes Hard Rock Café, o por lo menos parecida. Se basa en nachos con carne y queso fundido,
Categoría: QUESOS
Empanadillas Rellenas de Queso
Compre obleas para hacer empanadillas pero no quería hacerlas como siempre rellenas de atún, me puse a mirar por internet y encontré este blog de cocina Las Recetas de Laylita, explica recetas típicas de Ecuador como por ejemplo empanadillas de viento, están rellenas de queso y se sirven con azúcar por encima,
Pollo al Roquefort
La salsa roquefort es una salsa fácil de hacer y que queda muy bien con las carnes o la pasta. Esta receta de pollo al roquefort es la primera vez que la hago porque siempre usaba esta salsa para el bistec o entrecot pero no la había probado con pollo y la verdad es que […]
Pastel de Patatas y Queso
Esta receta de pastel de patatas y queso es un plato fácil y rápido de hacer, a parte de económico, yo suelo hacer está receta como guarnición para acompañar con carnes o pescados, también se puede comer como plato único pero para eso yo prefiero hacer una receta similar pero que lleva carne, que ya […]
Risotto de Queso Parmesano
El risotto de queso parmesano es uno de los platos preferidos en casa! Esta receta sería la base para hacer un risotto, podemos variarlo añadiendo algún ingrediente más como por ejemplo setas, espárragos, gambas… más adelante iré añadiendo los diferentes tipos que podemos encontrar.
Tallarines al Roquefort
Esta receta de tallarines al roquefort es muy fácil de hacer (solo consta de tres ingredientes principales) y es ideal para aquellos días que necesitamos cocinar algo rápido.