Vamos a despedir el año con algo dulce, así que os traigo este brazo de gitano de chocolate, es un postre que se puede disfrutar durante todo el año y es ideal para cualquier celebración,ya sea para terminar este año, empezarlo o para cualquier domingo en familia. Es un poco laborioso porque hay que hacer tres elaboraciones, el bizcocho genovés, un almíbar, y la trufa para el relleno, pero no es complicado. Así que empecemos. Continuar leyendo «Brazo de Gitano de Chocolate»