Nada mejor que para el invierno que las cremas de verduras, y esta crema que os traigo hoy tenía ganas de hacerla, ya que me hace gracia que se llame como mi hija, crema de Alicia. Está hecha con las verduras más dulces, calabaza, zanahoria, guisantes… y a parte de ser un plato sano, ideal como primer plato, esta buenísima. La receta la he sacado del blog Cocinando con Lola García, que es la única receta de esta crema que he encontrado por internet, lleva los ingredientes principales pero es un poco diferente de la que venden en el supermercado, ya que la de Knorr entre sus ingredientes lleva además apio y tomate. Esta receta he elegido los ingredientes que pone Lola en el blog pero la he hecho un poco a mi manera, y el resultado buenísimo, así que a partir de ahora es una de mis cremas favoritas. (más…)